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Agroécologie : Un champ fertile pour semer l’avenir

La faim dans le monde et le dérèglement climatique nous obligent à repenser notre agriculture. L’agroécologie, une pratique ancestrale remise au goût du jour, est au cœur des enjeux de demain. Plongez dans l’univers de Terres d’Agroécologie, anciennement connue comme Le Vélo Vert.

L’agroécologie, c’est quoi ?

Et si l’agriculture pouvait nourrir le monde tout en soignant la planète ? C’est le pari audacieux de l’agroécologie. En intégrant des pratiques naturelles et respectueuses de l’environnement, ce modèle offre une solution durable aux défis alimentaires et environnementaux actuels. Pour Terres d’Agroécologie, c’est une réalité en construction.

Son importance 

L’agroécologie, c’est cultiver l’avenir ! En favorisant des systèmes agricoles résilients, elle nous permet de faire face aux défis du changement climatique et de garantir une sécurité alimentaire pour tous. En valorisant les circuits courts et la consommation locale, elle crée du lien entre les producteurs et les consommateurs, redonnant ainsi du sens à notre alimentation. En valorisant le savoir-faire des agriculteurs, elle ouvre la voie à une agriculture durable et équitable.

L’agroforesterie expliquée

Imaginez des forêts comestibles, où les arbres offrent de l’ombre aux légumes et les légumes nourrissent les arbres. C’est l’agroforesterie ! Finis les monocultures et les sols épuisés, place à une agriculture diversifiée et résiliente, capable de s’adapter aux changements climatiques. En imitant les écosystèmes forestiers, cette approche permet de créer des écosystèmes agricoles productifs et durables, tout en préservant la biodiversité et en améliorant la qualité de nos sols. Un véritable cercle vertueux pour l’environnement et pour nos assiettes !

Qu’est-ce que l’agriculture biologique ?

L’agriculture biologique, c’est savourer le goût authentique de la nature, sans compromis sur la santé. En choisissant des produits bio, vous optez pour une alimentation plus saine, produite sans pesticides ni engrais chimiques. Malgré les difficultés, notamment en termes de coûts, d’exigences de production strictes, et de manque d’accessibilité de certains intrants (engrais et pesticides naturels), l’agriculture biologique reste un engagement fort et un choix responsable pour notre santé et pour celle de la planète.

Planter sans engrais chimiques 

La nature a ses propres lois, et l’agroécologie les respecte. Contrairement aux méthodes agricoles traditionnelles qui épuisent les sols et polluent les ressources, l’agroécologie s’inspire des cycles naturels pour créer des systèmes agricoles sains et durables. En nourrissant le sol avec de la matière organique, comme le compost et le paillage, plutôt que de l’épuiser, les agriculteurs agroécologiques obtiennent des produits sains et savoureux, préservent la biodiversité et la structure du sol, favorisent sa régénération et contribuent à la lutte contre l’érosion.

Agroécologie vs agriculture conventionnelle

Santé, environnement, économie : l’agroécologie coche toutes les cases. Alors que l’agriculture conventionnelle, souvent associée à l’utilisation excessive de produits chimiques, parfois sans maîtrise des principes d’usage raisonné, pose de plus en plus de questions sur les impacts sanitaires et environnementaux, l’agroécologie offre une solution durable et responsable en intégrant des connaissances écologiques et biologiques pour un développement durable et respectueux des équilibres naturels. C’est un choix gagnant-gagnant pour tous.

Les types de production

Des jardins où chaque plante a sa place et où le sol est un organisme vivant... Terres d’Agroécologie crée des écosystèmes agricoles qui prospèrent en harmonie avec la nature. En combinant maraîchage (production de fruits et légumes très demandés en planche, dont l’avantage est qu’il peut être mécanisé et étendu à grande échelle) et agroforesterie (privilégiant des cultures plus rustiques mais particulièrement résistantes aux changements climatiques), elle offre une diversité de produits qui répond aux besoins de tous, tout en préservant notre environnement.

Les techniques utilisées

Nourrir le sol, pas seulement les plantes. C’est l’un des principes essentiels en agroécologie. En apportant des milliards de micro-organismes bénéfiques (bactéries et champignons), Terres d’Agroécologie transforme ses sols en véritables usines à vie.

Comment ? Notamment grâce au paillage. Il s’agit de l’application de feuilles et de branches en couches sur le sol jusqu’à ce qu’elles se décomposent naturellement, grâce à l’activité biologique du sol, pour se transformer en nutriments pour les plantes.

Une autre technique est le compostage, un mélange de matières animales (ex : fumier de volaille) et de matières organiques végétales, souvent issues de résidus agricoles. Celles-ci sont disposées en couches alternées et laissées à décomposer dans des conditions contrôlées, selon des techniques précises. Après 3 à 4 mois, ce processus produit une matière fertile qui est ensuite ajoutée aux zones de culture pour nourrir les sols et, ainsi, les plantes.

Sécurité alimentaire

L’agroécologie, c’est planter les graines de notre avenir. En cultivant notre propre nourriture, nous renforçons notre lien avec la terre et assurons notre souveraineté alimentaire, alors que nous sommes actuellement toujours fortement dépendants des importations. C’est un choix stratégique pour faire face aux défis du XXIe siècle, auxquels nous avons d’ores et déjà été confrontés lors de la pandémie de COVID-19 ou encore les tensions provoquées dans la chaîne d’approvisionnement en raison de la guerre entre la Russie et l’Ukraine.

Extrait d’un dossier spécial réalisé par Le Dimanche/L’Hebdo et Le Défi Vert, en partenariat avec la MCB.

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